Food

Recept – Schwarzwald torta v kozarcu

Za zadnji dan v letu, sem se odločila narediti male schwarzwald torte v kozarcu.

Potrebujete:

Za čokoladno zemljo:

+ 20g temne čokolade
+ 25g masla
+ 1 jajce
+ 30g moke
+ 5g kakava
+ ščepec pecilnega praška
+ 60g sladkorja

Čokolado in maslo stopimo, ohladimo in dodamo maslo, jajce, sladkor, kakav in pecilni prašek. Zmešamo z električnim mešalnikom in zmes vlijemo v pekač, na katerega smo dali peki papir. Razmažemo na približno 1cm debelo plast, damo v pečico na 180°C in pečemo približno 20minut. Ko je testo pečeno, ga dobro ohladimo in z rokami zdrobimo.
Processed with VSCO with hb1 preset
Za nadev:

+ kozarec vloženih višenj
+ žlica ruma
+ 300ml sladke smetane
+ 3 žlici višnjeve marmelade ali džema

+ za okrasitev stepeno smetano
+ čokoladni lističi
+ vložene ali kandirane višnje/češnje

Vložene višnje razrežemo na manjše dele, kateri dodamo 3 žlice višnjeve marmelade ali džema, dobro premešamo.

Stepemo sladko smetano (lahko ji dodamo malo sladkorja v prahu, ni pa nujno)

Pripravimo si kozarce in zlagamo plast po plast..torej, najprej plast čokoladne zemlje, katero malo navlažimo s preostankom soka vloženih višenj in žlice ruma, nato zmes višenj in marmelade, nato spet plast čokoladne zemlje (spet prelijemo s tekočino, vendar ne preveč). Na koncu dodamo še plast stepene smetane in okrasimo.

Hitra sladica in resnično kot tista tavelika, schwarzwald torta.
Processed with VSCO with hb1 preset

Morda vas bo zaminalo še...

1 mnenje

  • Reply
    Nastja
    January 3, 2016 at 3:15 pm

    Zelo luškan blogec in instagram;)
    …vse pohvale!;)♡

  • Napiši mnenje